お世話になっております、タカキ電器の麻衣です✨✨✨
さっそくですが、本日オススメしたい商品はコチラ❤
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スーパーラジエントヒーターとは、
電気の力でセラミックを加熱し、セラミックから放出される遠赤外線で食材を温める調理器具です。
見た目は一般的なIHヒーターと変わらないように感じますが、違うのは赤く光っているヒーター部分。
実はここがIHとは違いセラミック製で出来ており、ここを電気で加熱することで放出される遠赤外線で調理をする仕組みです🔥
■ 遠赤外線で調理をすると、なぜ美味しいのか？
遠赤外線と聞いて思い出していただきたいのが「石焼きイモ」🥔
この石焼きイモも、遠赤外線を利用したものです。
石焼きイモを焼くときに使う天然石の中にセラミックという物質が含まれており、熱が加わると「遠赤外線」を放出します。
この遠赤外線は物質の表面だけではなく、奥深く浸透する特殊な性質を持っています。
その原理で石から放出された遠赤外線がイモの中まで入り込みイモをふっくらと焼き上げるのです。
遠赤外線は加熱効率が高く、素材の表面組織を一気に硬化させるため、旨味成分を外に逃しません。
遠赤外線は素材の内部から温めているのではなく、まず表面を一気に高温にして水分を揮発させています。
外はカリッ。中はふんわり、しっとりの食感を実現しているのです。
又、じっくりとした加熱はタンパク質の分解を防ぎ、旨味成分を増加させると言われています。
そしてさらに！遠赤外線は素材の分子を細かくするので、体内で栄養素の吸収を良くする効果があります。
ちなみに、遠赤外線や電磁波についてのもう少し詳しい話も当ブログで記事にしていますので、気になる方はそちらも一緒にご覧頂けましたら幸いです。
電磁波と遠赤外線のちょっと気になる話🙄
ここまで読んだだけでもスーパーラジエントヒーターのメリットはお分かり頂けたかと思いますが、
この商品をオススメする理由は他にもあります。
■ ガスコンロと違い火災のリスクが低い
スーパーラジエントヒーターは、IHクッキングヒーターと同様で、火を使わないのでガスコンロに比べて火災のリスクは低いです。
■ IH調理器に比べて電磁波の安全度が高い
スーパーラジエントヒーターから電磁波がまったく出ないわけではありません。電気を必要とする家電製品全般は、少なからず電磁波を出しているのです。
しかし、IHと違うのは「電磁波」の発生量です。スーパーラジエントヒーターが出す電磁波は3.5mGと微弱なため、人体に影響が出る可能性が極めて低いということです。
■ レンジフードの掃除の手間がかからない
スーパーラジエントヒーターには、内部に温度計がついており、その温度によって自動で出力を調節する機能がついているのです。
おかげで油を使った調理も温めすぎずに行うことができるので、余計な油汚れが軽減できます。
| スーパーラジエントヒーター | IHクッキングヒーター | ガスコンロ |
加熱方式 | セラミック製のヒーターを電気の力で発熱 | 電磁力によって鍋そのものを発熱 | 直火で発熱 |
電磁波 | 3.5mGと微弱 | 40～2000mG | 影響なし |
当店がスーパーラジエントヒーターをオススメする理由、カンタンではありますがご理解いただけましたでしょうか？
尚、当店では実際に商品を使った「スーパーラジエントヒーター体験会」を随時開催しておりますので、更に詳しい情報をお知りになりたい方は是非、以下のボタンをクリックしてお気軽にお申込みいただけましたら幸いです。
最後となりましたが、当店でスーパーラジエントヒーターの実演会を開催した際の概要説明の様子を動画にして掲載します。何卒ご参考の一助にしていただけましたら幸いです。